面团
面粉，
500g，
酵母，
5g，
温水，
230g，
泡打粉，
3g叉烧馅
洋葱适量，
五花肉适量，
生抽，
少量，
老抽适量，
蚝油，
少量，
料酒，
少量，
叉烧酱，
一大勺懒人叉烧包的做法步骤
1.适量洋葱切碎。
2.肉切小丁。（最好用五花肉）
3.锅里放油，炒至洋葱变软。
4.放肉丁翻炒。
5.放少量料酒，生抽，老抽，蚝油。最后放一勺叉烧酱，（可以尝下味道，不够可以再舀）翻炒。
6.玉米淀粉用水搅匀。（提前备好）倒入锅里煮至叉烧馅浓稠。
7.舀至碗中备用。
8.温水230克（水量随天气变化而变化），酵母5克，泡打粉3克，面粉500克，揉成光滑的面团。
9.天冷可以放在温水锅里，发酵2倍大小，再次揉面团，排气。
10.案板洒少许面粉，防沾。取适量面团，按扁，擀成大圆形。
11.放入叉烧馅。
12.包包子一样，包起来。用保鲜膜盖住（防干），发酵2倍大小。
13.放入蒸屉里，大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
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主食 面食 粤菜 早餐 面粉
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